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[中式食譜] 端陽五色豆粥

材料
# a# p1 X- W3 }" d  y& r0 Y6 e- w' D) y5.39.217.77:8898紅豆/綠豆各 2両、眉豆/三角豆/紅腰豆各 1 1/2両、水 4公升、紅糖 250克、花奶 125毫升、蓮蓉鹼水糉(切粒) 1隻
8 h7 k; \$ M) i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u! H( S/ I5 Y
做法, L* R$ K3 e; r
1.紅豆、綠豆、眉豆、三角豆和紅腰豆分別加水浸泡浸半天,瀝水備用。
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2.煲滾水,放入五色豆用大火煮滾 25分鐘,冚蓋,轉中火煮半小時至豆綿身。
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3.加紅糖調味,再加入花奶拌勻,伴蓮蓉鹼水糉同食即可。
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不吃甜食的話,可以鹽代替紅糖及花奶,簡單地變成鹹粥。
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