[中式食譜] 南海「燒味達人」黎亞廣

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材料
) _5 ?& t& e) _* `tvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升
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糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H+ g  e3 N% R6 r) f+ y8 P6 D5 e
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$ ~5 ?2 C& U( o$ E$ s0 u" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ N% P5 j0 q6 h+ }1.茶樹菇炸成金黃撈起。5.39.217.77:8898& r: v* I* X2 C$ h0 U

9 V# ?* o8 c+ n1 n  H5 x公仔箱論壇2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。8 G% A& d) ^& A8 O  Z  H1 a, M4 m& I
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3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。公仔箱論壇0 ^) z; V2 c5 r& ~6 u+ T; R

- c  F! Z) f- U6 |/ p. D! R6 C4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。
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