材料
1 Y$ x k# x5 ?公仔箱論壇雞柳（切塊） 1磅、新奇士檸檬 1個、薑茸半湯匙、蒜茸 1瓣、辣椒碎/鹽各半茶匙、咖喱粉 1/4湯匙、蜂蜜 1湯匙杏仁tvb now,tvbnow,bttvb* m2 S0 M. n2 @5 Y$ Q
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乳酪沾醬
: y0 z. y3 d* ~6 B* ] B! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽半杯、純乳酪 1杯、蒜頭 1瓣、橙（榨汁）半個、檸檬汁 1湯匙、烤杏仁 3/8杯、番椒粉 1/8茶匙、紅椒粉/小茴香粉各半茶匙、鹽 1/4茶匙5.39.217.77:88981 T# v* R8 p5 ~2 s
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做法
& {% I) a" ?2 ^" ?7 J2 @tvb now,tvbnow,bttvb1.檸檬磨皮，榨汁，備用。
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/ F c" R; S5 E; e5.39.217.77:88982.將 2茶匙檸檬汁、檸皮茸、薑茸、蒜茸、咖喱粉、辣椒碎、蜂蜜、鹽加雞肉拌勻，放入雪櫃醃一晚備用。5.39.217.77:8898. b% I* X+ X+ ^1 \- T! M$ L
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3.雞肉用竹籤穿好。燒熱坑紋鑊掃油，放上雞串，以中慢火煎 5分鐘至熟。
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. O0 \, t. V" X/ o, q% X3 [tvb now,tvbnow,bttvb4.做醬汁，將乳酪、蒜頭、檸檬汁和橙汁放入攪拌機，以高速攪成糊狀，再加杏仁、番椒粉、紅椒粉和小茴香粉攪勻。
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5.最後加入芫荽和鹽再攪後，盛起，伴雞串同吃即可。, G* ~$ L% W6 ]. n. A" o/ S
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發表於 2011-5-25 06:20 AM
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