飲珍珠奶茶飲到膩?今夏乳酪雪糕彈起。十個食 Yogurt九個自誇係靚女,我跟住呢股女人香試味,唔講得食極唔肥,但一定無傳統雪糕咁重口味!一羮,鮮嫩果肉、脆脆餅碎溝乳酪雪糕,軟硬脆口感一齊來,眼口同時吃冰淇淋,咁先為之最好味。
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全自助 磅重計數5.39.217.77:8898* ~; ]/ v4 H1 b% N! x
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乳酪雪糕最近有股新玩法,磅重計數!「 Funky」改名叫「 Milky Can」再戰旺角,老闆 Jun與 Sang係美國回流香港留學生:「乳酪雪糕喺西方國家好成熟,呢類甜品店多到好似星巴克一樣,總有一間喺左近。 Funky係香港首批乳酪雪糕店之一,玩 Home feel,家 Milky Can要做得更專業。」唔係講笑,八萬幾一部美製乳酪雪糕機,一開店就四部,望落似提款機,全自助你鍾意唧幾多就幾多,之後自選配料一次過磅重計數。「雪糕優劣取決於製雪糕機,好嘅雪糕機,製造出嘅雪糕唔會有碎砂或冰粒口感。」乳酪用料方面,佢哋又有堅持:「雪糕係意大利發源,所以用番意大利貨,意國低脂奶、乳酪係我哋底線,入口 Creamy味道濃郁好多。」乳酪雪糕唔止玩純原味,藍桑子、芒果、士多啤梨等口味係常客,其他如橙、柑、水蜜桃等味道都會不定期製作,$15/100g就可以試到新口味,另有 27種配料全自助配搭。
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■ 27種配料,全自助配搭。
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藍桑子乳酪雪糕$28/185g乳酪味道清淡,配棉花糖、彩針及朱古力豆,增強香甜口感,雪糕底勁滑溜。. `- v; h! V2 s Q4 }- n* d
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芒果乳酪雪糕$28/185g芒果乳酪雪糕果香重,撒格格麥餅、果仁、薄脆及 Oreo餅碎增強口感,令甜味更均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }# v+ L! H6 S) G/ {1 u
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原味乳酪雪糕$28/185g口感極清,配藍莓、水蜜桃、士多啤梨等生果,唔會搶過其味,好 Refresh。
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: s2 R: f" a8 X% k5.39.217.77:8898■四部雪糕機,最多可同時做出 8種不同味道。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B) e. Z( u5 v
, w1 @* w( l( b4 B$ B[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20110524/large/24fb32pNEW[1].jpg&code=f1b7665bbeca5e6bf7586801dc853d2e&type=jpg[/img]
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" m, B$ ?) T, S! |5 p" c公仔箱論壇鮮乳酪 做雪糕唔溝粉5.39.217.77:8898' U9 v5 U7 j8 r* |. ^. O
「 Smile Yogurt& Dessert Bar」絕對係間精品級乳酪雪糕店,設計簡約,純白主調色,昏黃燈飾,羅列近十款自創特色口味乳酪的凍櫃,裝修有如西式精緻甜品店,話我知到咗日本甜品屋,我都信。這店以原始風味乳酪雪糕作賣點,雪糕底相當用心,低脂奶配鮮乳酪!負責人 Shadow:「好多乳酪雪糕店為慳成本,都會用乳酪粉溝奶做雪糕,我對品質有堅持,每日都用鮮乳酪打製雪糕。」如果問味道,我會話呢度嘅乳酪雪糕,係我食過最 Light嘅一間,乳酪雖清淡,但脷底自有一種鮮活味道。試過之後,你唔會再食街邊雜牌乳酪雪糕,因為你會覺得味道相當死!私房菜式自製配料,都係這店強項,罕見的朱古力班尼斯、桂花啫喱等等口味,我喺出面唔多覺囉。5.39.217.77:8898# V& R7 w6 u: W2 ^. }
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■價錢雖比坊間稍貴,但用料相對高檔,抵番條數。
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9 ?4 S; `$ k" _4 l7 D, p# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p. K, @# v1 N, d* g. T+ k
■不同味道脆棒每包$35,可以買返屋企冲咖啡。
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( Y" q G i3 Y/ Q% Z6 e# `, d6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; t, ]" L' M$ P/ F. {/ z/ g) a
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; X* a6 M2 o* ~! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ DIY配料特多,出面絕對食唔到,如(左)朱古力班尼斯、桂花啫喱。# U5 K- D) v7 F% j% H1 }! t& X
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% v: b2 W# G4 D) YFruity Fruity$58圓頂紅紅的士多啤梨羅勒雪葩,搶盡藍莓、芒果、士多啤梨等風頭,澆以柚子汁,果味極濃。公仔箱論壇" { L: e" Y* {$ E
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Mango Fever$58估唔到芒果都變化到咁多口味!芒果雪葩、布甸、鮮果再配芒果和棉花糖,超正!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I2 v v3 A. e
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- x7 X0 K6 u, O1 c" Y0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Banana Split$45長期熱賣作!上淋朱古力醬,配曲奇、餅碎、香蕉熱情果醬,外軟內硬,口感玩變面。公仔箱論壇2 n8 _; y5 Q* s: C0 q
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5 Q& ~3 p. W/ R1 r) }3 QThe Garden$45桂花啫喱及熱情果脆餅塊作面,配脆餅碎及乳酪生果沙律,香氣重,玫瑰荔枝汁很香口。5.39.217.77:88983 ~; a3 P, O' X
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香脆碎 獨家牛油肉桂香5.39.217.77:8898. z; {6 T) v/ e0 B
8 F8 C! T# o' S3 i5.39.217.77:8898楓糖香蕉紅桑子$32多人喜愛的王牌組合,酸紅桑子更能帶出乳酪鮮味,楓糖稍作平衡,口味多變。公仔箱論壇; P; p+ o/ A1 l' ~
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八點幾蒲銅鑼灣,總統《 B+偵探》剛散場,戲院栗子、鹹濕花生早成老香港歷史,口淡淡,見到對面街「 CRUMBS」聚集成班青春少艾,小背心加超短裙,人龍長期不散,好難抵受呢種誘惑,一於買杯 Yogurt舐吓,眼睛食吓冰淇淋。於我, Yogurt絕對可定性為非主食,軟腍腍一 Pet,老實觀感一般,不過這店做的可是乳酪雪糕,又當別論!質地似軟雪糕,一拎出門口,馬上升起陣陣縈繞之寒氣,雪糕面再溶成水汪汪一層,吃一口,味蕾先感受到清淡帶牛奶香,之後是輕輕的乳酪獨有酸味,絕無雪糕甜到漏的封喉感覺。總裁 Ada:「雪糕用忌廉做,相對較 Heavy,乳酪雪糕由低脂奶加乳酪打成,不但口感較 Light,亦更健康。」香脆碎係王牌配料,須知這店靠焗餅起家,用焗曲奇手法製作香脆碎,有濃重牛油及肉桂香氣,配淡淡乳酪雪糕,輕重變化得宜,老土都是一句──越食越停唔到口。5.39.217.77:8898# O8 k! \( X' H
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迷你蛋白脆糖香脆碎$32肚臍餅食得多,變成乳酪雪糕試過未?雪糕面的香脆碎,有陣陣肉桂香。
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8 m4 W8 d U W+ b2 X8 x! F7 ?tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨藍莓芒果$36健康生果組合,唔似其他街邊檔溝糖水加味,芒果肉混入乳酪雪糕,有咬口。
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■香脆碎係自家配方,牛油肉桂風味只此一家。
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■無吹水,真係勁多人排隊。
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(銅鑼灣景隆街). h6 T% q% d& k: u; O
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