材料
# k* a& ]! B; v4 L9 \- a5.39.217.77:8898士多啤梨（去蒂） 120克、糖 140克、意大利軟芝士（ Mascarpone Cheese） 100克、蛋黃（拂勻隔熱水坐熱）/蛋白各 2隻、手指餅 10條5.39.217.77:88982 [; B. H9 j- ?1 r0 k( D# q
0 ?+ W) g9 K2 h' |1 w* Y5 T* e' g4 u公仔箱論壇朱古力漿
0 v) U+ C2 [( {可可粉 2茶匙、熱水 1湯匙、糖半湯匙
# t3 z/ |: a- T& [, p8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x( }9 U7 R& v; n公仔箱論壇5.39.217.77:8898, z1 |& H/ H5 q5 }2 d6 w1 ~
做法
3 j) }. X+ \* @( s+ B+ N& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.士多啤梨用攪拌機打碎，與 100克糖放煲內，以小火拌煮 15分鐘成士多啤梨醬。
6 g0 x% e! x0 c4 m' }$ d+ A5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m2 w/ P# l `; Otvb now,tvbnow,bttvb2.芝士用電動拂蛋器略為拂打，加 40克糖打至軟滑，分開兩次加入蛋黃，繼續拂打成芝士糊。
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2 p6 b q' h; f7 A5 s s2 f# G( F6 a公仔箱論壇3.蛋白用電動拂蛋器打至企身，再與芝士糊混合。# j% \" l+ J- G8 ]6 q# X( H
& ^4 K6 k4 j0 o' R2 _3 q公仔箱論壇4.手指餅折成小件；將熱水、糖、可可粉混合成朱古力漿，掃上手指餅碎中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O8 B9 Z/ a' f3 X( {/ }2 k
+ F6 s- {$ i" P8 f6 [' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.杯中逐層鋪上手指餅碎、芝士糊，重複兩次，放雪櫃雪 2小時至挺身，最後加上士多啤梨醬和裝飾即可。 5.39.217.77:88983 D, e- g2 C5 j4 u, [4 Y5 U
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! m9 E, a& l& a貼士
! H# c9 T5 F w6 z/ {% E公仔箱論壇混合芝士和蛋白時，只可用膠刮快手拌勻，用拂蛋器的話蛋白會硬繃繃，不夠軟滑。公仔箱論壇; q* z+ p- m& v7 W" G/ R6 ]8 g2 A4 \
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發表於 2011-5-23 06:23 AM
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