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[西式食譜] 日式原個鮮橙凍

材料tvb now,tvbnow,bttvb" k; `, o( ^& q; U+ u
橙 1個、熱水 25毫升、魚膠粉 2克、糖 7克、橙汁 75毫升5.39.217.77:8898$ {/ r/ T" X  q: R: U% _: g
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做法
# O" d+ }2 I  p4 J5 stvb now,tvbnow,bttvb1.橙切半,用小刀挖出橙肉,橙皮、橙肉留用。公仔箱論壇9 G8 J' T0 U; D* A0 k- k: p
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2.糖、魚膠粉、熱水拌成魚膠溶液,倒入橙汁中拌勻。
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3.將橙汁魚膠溶液邊攪拌邊隔冰水坐凍,倒入橙皮中,放入雪櫃雪 2小時。取出後,面層放上橙肉即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g, x& ^& P: ?2 {* z5 ~9 H

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做果凍時,必須坐冰水攪拌,否則天然果汁中的沉澱物會沉澱,令果凍味道不均勻。
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