材料：
: Q9 l; s/ E7 B7 }( b1 E1 u8 d免治豬肉 半斤5.39.217.77:8898* Y# O9 s. Q! b: X" j
蠔油 2湯匙
0 j, r) }1 a' V8 B( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細洋葱 1個公仔箱論壇/ {+ V/ g U& A9 X9 ?
豆角（切粒） 3至4條tvb now,tvbnow,bttvb$ T3 R/ T- m# _' ?2 b) n: m
甲拋 200克5.39.217.77:8898 `8 Y/ ^8 H$ A- _6 z i
指天椒 5至6隻/ q/ t" h9 T0 ^8 ` C6 j
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
% W8 e. v) a1 ^5 W& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙
! G! E1 ~' ~7 ?魚露、老抽 1湯匙
* Z* M! A4 j- S& A, G0 Utvb now,tvbnow,bttvb糖 少許5.39.217.77:88989 M" `' D( t8 H- O2 V% n/ O
油 3湯匙& O% d$ A) m5 H0 {
3 l( D3 X. p) ?0 C+ H* b! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
U- J" S) X3 B0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
' J P- {# @- u* Y dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。# v" ?* M6 ^- N) t* ~2 q; C
8 o0 }- P* E0 w( z A$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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" v5 ]. a6 f2 M/ s. ?* }* }) RStep 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。公仔箱論壇" I* M7 O z9 G7 @9 P. r
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。! J! P e6 E q8 T
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。tvb now,tvbnow,bttvb' t- ]/ b, C1 e8 ]4 \ G
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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