材料：
( Z+ o/ F% o5 W+ A2 X; @) otvb now,tvbnow,bttvb金不換（洗淨後略為撕碎）15塊5.39.217.77:8898. K# r, s; I* h! m# d" D
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊
J! O5 n& ]4 r: R2 N) ^; Z大紅辣椒（斜切） 1隻
5 r# g1 R n+ a g* m* k# F公仔箱論壇細指天椒 3隻5.39.217.77:88989 Z- |2 k& [( g2 ~0 w/ F
雞翼（解凍後洗淨） 10隻 5.39.217.77:8898$ X% \% y* `+ D8 s- s: G
椰漿 200毫升公仔箱論壇0 [( t+ I7 m; \% c
魚露 1湯匙
7 t5 @2 t! j u+ f% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖（扑碎） 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X/ x* m% t1 y9 i
甲猜 1至2棵tvb now,tvbnow,bttvb8 A; |- O/ _) K9 ^+ S$ j1 o
紅咖喱醬 1.5湯匙公仔箱論壇; t! H6 V8 \* G3 C( d/ ]
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( z$ r1 _- z" f( \$ e, t: K% [公仔箱論壇做法：
$ j5 I- Y5 M' k/ ?9 }. p, d: e公仔箱論壇Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O; @# p) a- k$ `* m
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。3 @9 f. s' s" ^% A# {; ^4 A U
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Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。
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小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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