[中式食譜] 咖喱雞

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材料：
, B1 ?/ \1 [& p# r0 e% {: J1 H金不換（洗淨後略為撕碎）15塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {# i* H: C" c# K7 Y* s" V8 H
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊公仔箱論壇9 n! z# q; ]. S" t
大紅辣椒（斜切） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t7 R$ `& j0 e; j7 i' N+ _
細指天椒 3隻
6 }$ K# D" {) E+ ~4 z. F- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼（解凍後洗淨） 10隻
: f- p1 _) T4 V; Etvb now,tvbnow,bttvb椰漿 200毫升* p$ V/ @6 B% i7 f, L8 O
魚露 1湯匙
1 n6 }4 y6 Y; c: P公仔箱論壇片糖（扑碎） 2湯匙8 m3 `2 |( ]/ q) J1 K$ }. K
甲猜 1至2棵
8 y7 U' F0 u% c7 _$ N5 {公仔箱論壇紅咖喱醬 1.5湯匙
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( F8 H4 H$ t) P. `* g1 C& Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：- |# V2 d# z8 E
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。
7 y8 F+ d: V$ P" U! j公仔箱論壇公仔箱論壇7 _5 z4 O0 {+ `" l  @6 r# V+ w
Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。5.39.217.77:8898* t/ ]& K0 a3 U1 q8 S' `$ ]3 B

" k. J7 I+ v) }& utvb now,tvbnow,bttvbStep 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q  {- F2 F& k

  K' J- o/ A9 i3 Dtvb now,tvbnow,bttvbStep 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。6 b2 q4 A' ?) l6 r0 b
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小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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