材料
* t6 T( w# h2 t8 }9 l: N( j: Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦5.39.217.77:8898+ k4 D% K3 c7 c- E; k- }
公仔箱論壇( W; g1 _8 K6 o+ n
調味料5.39.217.77:8898; U! q/ y1 }- X9 \7 W$ h. v
鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙公仔箱論壇9 \ d6 d4 \0 z4 ?
tvb now,tvbnow,bttvb9 ]3 B6 F* }- `! w& @
醬汁公仔箱論壇* I( G/ B$ q% W% O! C
薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升
, e9 K' E1 S! O* D, C# t V
; w, \% l) y" D6 ?% |2 h6 \tvb now,tvbnow,bttvb3 ~. p# v2 X: ?: z" ^' c5 R$ E( j$ U
做法
; F" n7 J! {7 g1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。
8 m6 q' N/ l* Y: q2 ]+ m公仔箱論壇公仔箱論壇2 p5 D4 `, n7 N( p$ I: z4 B# k
2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i" v) A6 _) e2 l y: t p
% l D$ l# C( `! C
3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。
: s) p' r( s& w3 ~, C% a V |
發表於 2011-5-21 06:23 AM
| 