材料
4 o( P+ L6 g4 h) b' K' R6 k5.39.217.77:8898日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦5.39.217.77:8898# \4 \ k5 @5 O3 Z9 y
9 |/ b+ \+ p, {* s3 S2 f5 p- J% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
% R; B2 d' o, E6 s2 Z; @" Z2 m& x公仔箱論壇鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜
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調味
+ X) F" ?- P% @' d- b. f麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許8 q' _1 [0 o+ A9 y( }; I4 o
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6 H E5 }9 v. G0 b( y0 T) }5.39.217.77:8898做法
7 j) O* U+ `' ?4 M/ v0 l4 j公仔箱論壇1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。公仔箱論壇5 ^# ^4 p: r: v
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2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。: O7 I1 u( L+ V+ p' W- o: x
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。tvb now,tvbnow,bttvb/ B( }. Y' I% e" m8 T9 b9 ?9 {
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5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W$ _9 E3 _* a( {
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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