[西式食譜] 伏特加酒浸番茄

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材料
4 t( ]+ A6 v1 U+ N8 R, G8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利番茄 3個、伏特加酒 250毫升、檸檬汁 60毫升、檸檬 2個、糖霜 1湯匙、橄欖油 1 1/2湯匙、海鹽少許、薄荷葉 10片、原粒黑胡椒 1茶匙、丁香 5粒公仔箱論壇. g2 k; ^! z6 N$ s

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1 q9 J* f* c0 u* d( C+ b6 ~, G& C公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb+ D7 p2 a$ _& R- K. N
1.檸檬以小刀削皮。番茄底部十字，煲滾水，放入番茄烚 20秒後撈起，浸冰水備用。' ~  T0 |$ s5 V( n, ?

. a) e% x2 D4 I7 ?2.從番茄底部十字位開始去皮。4 w# `0 J5 |( Z' m7 S/ E( T

: L1 q% }; C+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將伏特加酒、檸檬汁、檸皮、糖霜、橄欖油、海鹽、薄荷葉、原粒黑胡椒和丁香混合，放入番茄，再放雪櫃下格雪最少 30分鐘。
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; ~$ j7 L; g# m' `* \1 S" K4.將番茄上碟，再淋上適量汁料即可。 公仔箱論壇$ {3 ^0 K; X4 U+ P  s9 v. L

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# N9 T% O, J6 I. y傳統食譜以烈酒來浸番茄，如不用伏特加酒，亦可用 Gin酒取代，但糖的份量則要減少一半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p: e, X& _4 b3 g. ?