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雲耳 40克、薑（切絲） 3片、紅辣椒（切絲） 1隻公仔箱論壇' z. l: f4 @ q7 l
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調味料
* F# N$ D2 J' ^+ R8 w& i黑醋 3湯匙、糖 2湯匙、鹽 1茶匙、麻油 1湯匙
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. F. P2 N$ r# ~ @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, E; Q, { h5 \$ _
做法
2 Z! J. B- z. \8 _- O) t1.雲耳浸水至軟身。
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3 ^8 {- z5 x9 l% c2 J2.將雲耳汆水約 2分鐘，瀝乾待凉備用。
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T' _6 Y1 ]' E3.將黑醋、糖、鹽、麻油放入大碗中拌勻，放入薑絲、雲耳及紅椒絲拌勻即可。 6 A! r2 a$ x) `; m
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發表於 2011-5-19 06:26 AM
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