材料
# N9 @+ @9 m5 `# h. M( F# b秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量
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調味料 E1 r* z% M6 G L
咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許
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1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。0 @- y( s: H0 E( ~' X
! i7 E' `: N8 Q+ \( g, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) \8 i2 t6 q {$ h6 Z5 K ]; w
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3.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。
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4 ]5 y8 A% s, y ]' Z7 l8 Z0 P3 w4.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。
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5.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。- T' C* S3 P% B" a8 i o, o
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發表於 2011-5-19 06:25 AM
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