材料公仔箱論壇8 Y& O) Q& K1 \' _' @
秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量tvb now,tvbnow,bttvb$ [' u5 z# F: M; N$ T% N
3 x2 X: W( T! G% x; C s# v% vtvb now,tvbnow,bttvb調味料% l8 T$ H7 z4 x
咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許
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) E! k! A( ?2 S做法
4 \- _+ w- f" |; o% a4 }tvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。5.39.217.77:8898: a$ m: |& v j2 |) [3 ^
- C# O$ g- l' L+ ]3 `, Z, [3 ztvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 k$ x5 @4 r+ \- D( y/ g, H0 x4 i! ~
7 H4 O, s. \0 o5 U9 ^/ \( atvb now,tvbnow,bttvb3.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。
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4.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。" B8 `- a5 }* u
( @) c8 I, n$ `, R, f0 n7 R1 q5.39.217.77:88985.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。
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發表於 2011-5-19 06:25 AM
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