材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x& r; a3 I8 h% R; p: W, ^
帶子 140克、芥蘭（切片） 70克、鮮白果 60克、炸腰果 75克、蝦乾（浸軟） 35克、蒜頭（剁茸） 4粒、鹽少許5.39.217.77:88983 V* Q8 V4 u; {- J/ h: s3 p% n+ G& o; v
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調味料
$ s, U p K ~( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/蠔油/糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb+ e( H* v# Q/ X: o7 o
$ ]% \) J8 B/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o. c1 m. j5 b9 Q, |公仔箱論壇做法5.39.217.77:88985 i" }0 w' I- W% g6 E+ r
1.燒滾水下鹽，下芥蘭略烚，再下白果汆水，撈起。另將帶子汆水，盛起。
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, \5 a$ x1 M8 m1 R8 |; S1 t5.39.217.77:88982.燒熱鑊下油，將帶子炒至黃金盛起。9 W! W% @; C9 R( ~& Q4 f5 ^
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3.另再燒鑊下油，加入蝦乾、蒜茸、芥蘭、白果炒勻後，下帶子、鹽、糖、蠔油、紹興酒、以生粉水埋芡炒勻，最後放炸腰果快兜勻即成。 6 @7 K' w8 [6 P- B
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0 d4 E# h4 T; {& `# W5.39.217.77:8898如用急凍帶子，汆水時可加入薑片，可辟除雪味。% N) s2 n3 S# P j
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發表於 2011-5-18 06:23 AM
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