材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G8 `3 d6 z6 G, s# Y9 g+ H
帶子 140克、芥蘭（切片） 70克、鮮白果 60克、炸腰果 75克、蝦乾（浸軟） 35克、蒜頭（剁茸） 4粒、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P7 N! N. r- n. D6 i+ h, g2 t5 D
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W5 R9 u) E* `) O1 a
鹽/蠔油/糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、生粉水適量
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) |' a1 v. B! u% {) t5.39.217.77:8898做法
! i0 P' Q2 w1 Q1.燒滾水下鹽，下芥蘭略烚，再下白果汆水，撈起。另將帶子汆水，盛起。$ a4 C. T6 K. H5 W: Q( a
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2.燒熱鑊下油，將帶子炒至黃金盛起。公仔箱論壇1 F$ j' H, q- b1 f) a
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3.另再燒鑊下油，加入蝦乾、蒜茸、芥蘭、白果炒勻後，下帶子、鹽、糖、蠔油、紹興酒、以生粉水埋芡炒勻，最後放炸腰果快兜勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 I, h8 A( l; n% ?, ~
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' }6 z9 N s4 u O貼士
$ i( I+ |( w8 Y- |; x' |+ @如用急凍帶子，汆水時可加入薑片，可辟除雪味。
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發表於 2011-5-18 06:23 AM
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