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蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克
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1 j% D2 @" O. g, ^4 U9 |公仔箱論壇調味料
) C2 D- D8 d# X& [" N8 R+ z6 k鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許
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s5 @& E6 Q" b* s0 b! y, K做法
/ _# D* Z, y0 V) U- W( K5.39.217.77:88981.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |: M# ~& H! @/ ^# Z, s# H) |
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2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。
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3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。0 c, [/ Q, \+ l2 I6 [3 p
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$ y I6 D7 Y" E! H8 N' ~公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k" {2 |- d& L: Z' P
浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。公仔箱論壇& P9 s6 i4 E; o/ i- L( [& W/ O
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發表於 2011-5-18 06:22 AM
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