材料
) Z+ Z3 P( w: p% S" R U) y; _" w- Y新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量
) z0 `& g# O! \/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; f0 o2 E3 W, L$ X5 S }' U3 x( l
沙沙醬9 z/ O2 M4 y7 |, p
牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個 W# l- A0 {) Z& |8 w
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做法
: K4 Z4 v- f- |8 X0 X公仔箱論壇1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s O; Z* t$ p8 S4 U) t% `
+ y# t. a" ~( w2 y6 l) Jtvb now,tvbnow,bttvb2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。
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& c9 G: R( g! T) }" I) @5.39.217.77:88983.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。6 H9 |! N; y# m' N7 m# F: S
# t( R1 V. D; k- ?! r! W公仔箱論壇4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。tvb now,tvbnow,bttvb y1 H1 N1 P3 `9 y3 H0 S g, B
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5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。
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6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。
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4 t+ `1 H6 c9 D, w1 F6 [- F5.39.217.77:8898用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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