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番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E. m! A; E3 q; I8 o
+ y4 Y7 i0 k: j' b& H5.39.217.77:8898調味料5.39.217.77:8898 c I' Q: Z; N8 z% I% \2 }
黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb- @* u. J t" m) y" A r0 W
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$ z) T0 l5 B$ W( y3 D% q) n公仔箱論壇做法5 c: `: Q; a8 `0 B& C o! B: ]. D( y
1.將番茄去蒂，在底部輕十字。
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2.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。
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7 i( M P( p. v: x' f* |tvb now,tvbnow,bttvb3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。
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6 ` Q: ?" l; N4 o5.39.217.77:88984.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb" R" l3 y' E0 W7 Y, Y1 r6 Z
% `$ H( N0 o- ?5 z, C% g' y5.39.217.77:88985.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 B, R5 T3 i& ]) l" ?
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6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U* ~; e0 K, U- c# Q3 J5 n( l ~2 ]
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0 h7 H6 A+ C0 {7 f/ v L公仔箱論壇意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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