有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。公仔箱論壇. k) }7 i0 O! s8 Z; ?
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方法一：飯煲再煮tvb now,tvbnow,bttvb0 G0 J2 h/ M6 w0 ^" e' t( A
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/ x `" ?3 b# @2 ?( H: Qtvb now,tvbnow,bttvb■加少少水喺飯煲度。
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u/ a7 q7 r$ C/ y2 F/ ntvb now,tvbnow,bttvb■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。- d9 _5 Y& u; V1 S
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. f) `! c: a3 I8 S rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■將飯落碟度，加少少水。
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) T- Q: t0 n" J: D5 i8 \■然後隔水蒸 10分鐘即可。
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發表於 2011-5-14 06:30 AM
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