[中式食譜] 韭菜炒鮮蝦

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材料
6 g! G, n6 G* `6 F4 \' {4 `8 c& p海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許
$ j' x' S. H; |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g  z  A+ ^, f; K, }; \
調味料
, \: [5 w- c* g- S8 e& Z9 _4 c生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許公仔箱論壇, k3 C( E- o- S# K4 u. V! q: }6 m; u

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' g1 M7 B  X) O* W' L1 l做法
6 o- W: j# _1 s8 d5.39.217.77:88981.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。* a5 z' r' o0 D' A* h0 B% _# T: N

& ?- D- Y$ y1 G2 H' T9 b5 a4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。
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韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。