尖沙咀出名車多人多，肩撞肩更屬平常事。想漫步繁忙鬧市中，享受寧靜一刻，似乎是天方夜譚。其實只要稍移玉步，走到位於The One 19樓的Harlan's，便能遠離煩囂，享受醉人維港夜景。略嫌孤單？大可約齊三五知己，對着迷人夜景品嘗矜貴歐陸菜，最後再來一杯特製 Cocktail，把酒談心，享受鬧市中的寧靜。
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b4 Q) G z5 f: D' X0 h$ h5.39.217.77:88982,000平方呎露台
/ z$ q4 G0 Y4 I2 }只消數分鐘的電梯旅程，便能逃離煩囂的彌敦道，走進恬靜優雅的Harlan's。店內以淡金色為主調，配上落地玻璃，270度的維港景色頓時盡入眼簾，氣派盡現。入夜後，微微的蠟燭光更顯高貴格調，氣氛一流。
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( ^, }1 }4 `1 i3 Y6 Y5.39.217.77:8898主用餐區外佔地2,000平方呎的露台雅座，更是與知己把酒談心的好地方，微風伴隨着一覽無遺的香港夜景，燈火閃爍，寫意迷人。/ L) e+ u: { _ q) w m( o
* }) j l6 z" j$ t" n6 ]大師級創意佳餚: U/ Q. i( m Q
在如此醉人夜景下，又怎少得美酒佳餚？店內菜式由曾於 Italian Alma Cooking College接受培訓，並獲得HOFEX金、銀獎的集團行政總廚Nelson Chui和年僅26歲的關偉聰主廚負責，難怪店內的菜式皆為水準之作，創意十足。/ q2 a" A" a3 H( x( f" W6 c9 W. h
& F1 B" L; r5 |5 \8 I5 o0 Z) X新推出的四式三文魚拼盤，採用瑞士頂級三文魚，以煙製、慢煮、香草醃製和三文魚他他四式呈上，當中首推慢煮三文魚，由於以低溫慢煮，因此三文魚表面呈微溫，但吃落亦能保持三文魚的嫩滑口感，充分發揮魚本身的油脂香味，而三文魚他他則以洋葱和蜜糖芥末醬製成，口感豐富。另外，鵝肝三式、日本生牛肉薄片伴鵝肝醬及秘製黑松露菌汁、低溫煮和牛臉頰伴時蔬沙律及薯蓉，以及鹽焗野生海魚配百年橄欖樹王橄欖油等大熱菜式，選料矜貴、賣相精緻，同樣令人食得開懷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @9 @$ ^% @/ x+ D* _
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酒窖藏2,000瓶美酒5.39.217.77:88982 y* O5 {, ^- D6 w+ q r2 M$ m6 F
在良辰美景下嘗過大師級佳餚後，別忘了淺嘗美酒，才算盡興而返。皆因店裏設有3米乘7米的專業酒窖，收藏來自世界各地逾2,000瓶美酒，當中不乏頂級佳釀如美國Napa Valley Harlan Estate系列名酒，適合一眾愛酒之人。若然酒量一般，亦可淺嘗其特色Cocktail，如Harlan's Martini、Chocolate Martini、After Work等，味道香甜，容易入口，讓你與友人於維港夜景下把酒言歡，煩惱盡消。 |
發表於 2011-5-12 09:16 AM
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