材料tvb now,tvbnow,bttvb- m+ [ S$ F! `# s2 d
蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
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7 {% C) {, C0 n: W( K調味料
0 E% U1 E9 v' q: H; A0 A2 j8 X. K- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
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做法( U/ N6 Z" w- `- S
1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。
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/ f0 l) s0 T0 ^4 C% C5 g2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。
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( Z* ~' z3 B, a2 n- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。
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青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `* o9 o8 ~* a. \7 }" `, Y
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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