[中式食譜] 香茅南薑大蝦湯

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材料
5 T3 ~' j0 y# S0 m& Q" _* n+ [5 Z5.39.217.77:8898蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許: J5 g" w& A1 l, `+ _
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調味料
2 M. A! R0 H+ ~% E2 s( k公仔箱論壇砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克0 U8 Z0 \8 T- X) c+ d. N8 h7 v7 ~

5 k# X$ S1 N3 `# G公仔箱論壇/ Z& V4 r; J9 p# y' z$ e( M% Q
做法- H! F7 @- _4 V; n# `' w
1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。. G  h' Y' n6 U

! l& @) @# v  k+ [7 x2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。
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: n, v3 N' c- ~# u- U8 k& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^/ r; Y) g; w  I

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青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。
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