材料
2 y& p; v7 x# t4 B5 I0 j5.39.217.77:8898海蝦 500克、無糖椰漿 200毫升、棕糖 50克、砂糖 10克、魚露/芫荽茸各 20克、芫荽葉/紅辣椒（切碎）各少許、紅咖喱醬 30克
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* u8 g# a3 _' J/ W8 {; D2 i5 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
2 n- @4 q( A; j `6 G) t: c, O1.海蝦連殼在背部切一刀；燒熱油鑊至 150℃，放入海蝦炸至熟透金黃色，撈起瀝油，置碟上備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 G: P- B6 E- L' \) e' e6 ?
0 a, E- Q0 j& B公仔箱論壇2.湯鍋內加入無糖椰漿、紅咖喱醬、棕糖、砂糖、魚露、芫荽茸，以小火拌煮 30分鐘。
8 ? S9 j! m/ T公仔箱論壇5.39.217.77:88986 z& S/ G0 x; |1 E( V. ?
3.將煮好的紅咖喱醬淋在海蝦上，加入芫荽葉、紅辣椒裝飾即可。5 U8 h6 O. F5 V: n- r7 e9 k
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3 B" t ~7 r3 e: jtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w* r- Y3 _. q# W4 z, U
棕糖（ Palm Sugar），由棕櫚科刺葵屬的植物，如椰棗、波斯棗提煉而成。如買不到棕糖，可用蔗糖代替。公仔箱論壇& z3 D, O+ I) _
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發表於 2011-5-12 06:23 AM
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