材料
/ U) I* i# X' g6 Utvb now,tvbnow,bttvb蘋果汁 250毫升、青豆/粟米各 200克、椰菜(切塊)/洋葱(切粒)各半個、紅肉番薯(切粒) 250克、咖喱粉 1湯匙、水 800毫升、惹味粉 2湯匙
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做法
$ m! p5 V) D# ~0 z1 [' F( `% s公仔箱論壇1.開中火燒熱鑊,下洋葱爆香。公仔箱論壇1 F9 K- n4 K8 R5 J$ J
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2.開中火,鍋中加水,下椰菜、番薯、粟米和青豆。煮滾後加蓋,以中火繼續煮 20分鐘。
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3.最後加咖喱粉、惹味粉、蘋果汁,待再次煮滾便可上碟。 公仔箱論壇( C6 r8 z, T: _5 Y' V& O
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. b: d$ v. [/ |# b# L若家中沒有蘋果汁,把蘋果削皮切粒一起加入同煮亦可。
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