[中式食譜] 薑汁栗子金菇燜豆腐

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材料
  [6 S  }1 I/ z5 C8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙5.39.217.77:88980 y% \$ F: C" Q% n3 A# L

% n: X5 j) B) V& Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 i: L, x7 C  I3 o; K3 M醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
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& ]9 f0 U- x) ?3 F, f公仔箱論壇做法
* z# h! G* J# d5 a/ H1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。5.39.217.77:88988 V2 [& N. P( a: ~, G* _8 [: _
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。公仔箱論壇6 u8 U  v3 o. K1 G

: N# k  H( A/ ^' ttvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。
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想省時間可用即食栗子加入同煮。5.39.217.77:8898: |) Y, o) j" X