[中式食譜] 薑汁栗子金菇燜豆腐

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材料
1 g6 }/ b/ ]2 t4 u# [% ~5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙
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1 ]" D3 c) s$ r) n調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y2 G9 u, S! A+ ^$ o6 c6 }6 M
醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許0 k' m- V# _$ s7 |& J

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R0 K3 e* x% C; O" _
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f+ e+ t  ]$ P$ w8 _9 N- G7 u5 M

. G* P+ g7 X( I- Ztvb now,tvbnow,bttvb2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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! r1 y6 |2 k3 c6 a# x公仔箱論壇3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。
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9 c' B9 j% z9 `' S! h2 q* t% c貼士
: L+ w1 E0 C/ {$ B想省時間可用即食栗子加入同煮。
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