材料 ! S" V# ^& W7 o5 }) h
薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙公仔箱論壇; P* U8 W, f4 }' }; k" H* |& o
4 j% S& ^0 K" R, [0 ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料
, T+ h$ J2 d+ k, ^/ R# c9 x公仔箱論壇醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
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4 R7 {* n- n1 i# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇6 X# C3 I6 w, ]& \1 ]
1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。) Z* S- N4 J3 }2 u5 a. E* Q
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2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 q$ P6 o/ B; n, C
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3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |9 @: [: D }) O) ]; d; p9 C
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! j2 J* G6 `5 }- ~, |1 O( m5.39.217.77:8898想省時間可用即食栗子加入同煮。
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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