材料5.39.217.77:88985 A% _8 B- m! V# y* l' e# F: u% U9 G
甘笋汁 250毫升、白米（已洗淨） 1/2米量杯、粟米（起粒） 1條、白菜 1/4斤、水 1公升、鹽少許
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3 }5 ]& r5 S5 W4 X' l做法5.39.217.77:8898) u1 x! q; c+ |
1.白菜切碎。鍋中加水、白米，以中火煲 30分鐘成白粥底。, ^% } m8 ?1 s! d2 n4 e j; @
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2.加白菜、粟米和甘笋汁，以大火滾 5分鐘。
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3.最後加鹽調味，拌勻即可食用。
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想粥底更綿滑，可用同等份量的糯米和白米一齊煲。
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發表於 2011-5-11 06:22 AM
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