材料 ( F7 R6 G' { I
鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許
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糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙* p* T) O8 a2 J) d3 F! H
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做法
( k$ P" C7 s& Y9 E5 a0 ]5.39.217.77:88981.茶樹菇浸軟瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E' Y/ A% I3 l2 P; P* e
% P, C2 d; e1 b/ I2 X! t5.39.217.77:88982.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。tvb now,tvbnow,bttvb3 K3 |% F. }6 L/ f7 K
7 K# J7 m, u4 u5 q& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。tvb now,tvbnow,bttvb X' @4 _/ Y$ s& a
7 I# w4 z. z; j0 T4 x4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。( t! A% C" z; l$ N+ D
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: g" W1 S. `9 g$ X) x另可以鴨肉代替鵝肉。5.39.217.77:8898& S. r1 u- G4 K6 ~
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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