材料
3 s* i* b0 Z1 G' f& D+ J6 }( f, ttvb now,tvbnow,bttvb鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許
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調味料
; t' b% u N$ T" Ptvb now,tvbnow,bttvb糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙
5 X" S; y( C% x8 W4 _3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.茶樹菇浸軟瀝水。
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( s+ f# Z* x- R. d2 N' @, Etvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。tvb now,tvbnow,bttvb9 w d! O, A# `7 R
" w3 f8 I% @7 v; S$ U5.39.217.77:88983.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。5.39.217.77:8898+ v3 @/ @- b# d; r9 ?, m& u3 W
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4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。
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7 O( u. D- Q1 V0 {1 A4 k另可以鴨肉代替鵝肉。
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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