[西式食譜] 椰絲炸大蕉

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材料
- v) P6 `5 h1 E7 ]0 i大蕉（去皮） 4條、麪粉 3/4杯、粟粉 1/4杯、發粉 1/2茶匙、糖 2湯匙、鹽 1茶匙、椰絲 1/2杯、水 1杯、呍呢拿雪糕 2球公仔箱論壇* S: a. _; u+ |2 B+ q. x- h

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做法tvb now,tvbnow,bttvb& N2 m- q* t& S4 L4 j, O1 [
1.大蕉對半切。! t- H, M+ q/ T" p) `/ v) j* J
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2.留少許椰絲作裝飾，其餘椰絲跟麪粉、粟粉、糖、鹽和發粉拌勻，逐少加水混成麪糊。
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3.將大蕉蘸上麪糊，放入 170℃油中，以大火炸至金黃色。
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4.盛起大蕉，灑上椰絲，伴雪糕同食即可。
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