[西式食譜] 椰絲炸大蕉

nt1972

材料
. O$ x0 T9 I7 T+ T, z0 x1 R公仔箱論壇大蕉（去皮） 4條、麪粉 3/4杯、粟粉 1/4杯、發粉 1/2茶匙、糖 2湯匙、鹽 1茶匙、椰絲 1/2杯、水 1杯、呍呢拿雪糕 2球
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做法公仔箱論壇1 C. h& T; l5 o. ]$ [3 q" y
1.大蕉對半切。- U+ N2 `1 \& a2 V# j: z
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2.留少許椰絲作裝飾，其餘椰絲跟麪粉、粟粉、糖、鹽和發粉拌勻，逐少加水混成麪糊。
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/ w5 T$ B+ H) e7 E' U7 e2 M5.39.217.77:88983.將大蕉蘸上麪糊，放入 170℃油中，以大火炸至金黃色。
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4.盛起大蕉，灑上椰絲，伴雪糕同食即可。5.39.217.77:8898+ I; y& N- B' T8 g