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馬蹄碎 250克、椰奶/玫瑰糖漿水/泰國生粉各半杯、白糖水（白糖 1杯加熱水開溶） 400毫升、水/碎冰各 1杯、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V% P% ]/ D1 ^0 j7 h% h. E
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" d. \; R6 f- T7 A9 a7 d+ D# H5 ]/ M
1.馬蹄碎加玫瑰糖漿水浸 5分鐘至染成粉紅色，撈起。
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2.另一碗中放入泰國生粉、馬蹄碎，拌勻至表面沾上生粉。用隔篩隔走多餘的粉。0 n9 ]8 S, y+ \% ^
6 P3 g. n; h# c! `/ D7 }5 A: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，加入馬蹄碎攪拌，以中火煮 2至 3分鐘至馬蹄表面的粉變透明。將馬蹄撈起，放入冰水中浸泡。; a5 f1 j* U3 s- w, x
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4.白糖水加椰奶，以中火煮滾，加鹽攪拌，離火待凉。
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5.將 1湯匙馬蹄放杯中，加椰奶糖水，再加碎冰即成。5.39.217.77:8898* Q8 x# G4 A: C3 M+ }2 _8 l/ V
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E2 b2 x8 [! Ctvb now,tvbnow,bttvb馬蹄混合生粉後，要把多餘的粉拍掉，不然放入熱水時會成啫喱狀。5.39.217.77:88980 z3 y% E0 ?8 f: w4 S) k
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發表於 2011-5-9 06:30 AM
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