材料
7 X' B+ [4 k! x/ btvb now,tvbnow,bttvb馬蹄碎 250克、椰奶/玫瑰糖漿水/泰國生粉各半杯、白糖水（白糖 1杯加熱水開溶） 400毫升、水/碎冰各 1杯、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [2 t4 W) v- Q$ N7 L
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4 b) e) X6 e. J1 A% m公仔箱論壇做法
: k$ v4 p* n% {( o8 K公仔箱論壇1.馬蹄碎加玫瑰糖漿水浸 5分鐘至染成粉紅色，撈起。
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. C7 v% T+ k- `: a. b$ U$ ?2.另一碗中放入泰國生粉、馬蹄碎，拌勻至表面沾上生粉。用隔篩隔走多餘的粉。
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3.煲滾水，加入馬蹄碎攪拌，以中火煮 2至 3分鐘至馬蹄表面的粉變透明。將馬蹄撈起，放入冰水中浸泡。% i- U# e- _) k1 @: q
7 Q& }& C) l1 P4.白糖水加椰奶，以中火煮滾，加鹽攪拌，離火待凉。
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5 I' D# E0 u, S |' q4 t- a2 a5.將 1湯匙馬蹄放杯中，加椰奶糖水，再加碎冰即成。tvb now,tvbnow,bttvb" r+ V5 _1 Y- `8 W) w
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馬蹄混合生粉後，要把多餘的粉拍掉，不然放入熱水時會成啫喱狀。
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發表於 2011-5-9 06:30 AM
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