注定香港人有口福，定時有外國大廚來港獻技，「 JW's加州餐廳」主廚 Jordi Villegas邀請西班牙籍朋友 Tomas，一齊煮出八道菜式的晚餐。喝完西班牙紅酒特飲後，小吃和主菜陸續上桌，當中一道西班牙龍蝦海鮮炒飯，用 Tomas帶來的柿子椒和西班牙辣肉腸煮成，非常香口，最後來個加泰羅尼亞焦糖燉蛋和火燄咖啡作結，這一餐，肯定吃得好滿足。
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■加泰羅尼亞焦糖燉蛋/ O# T1 M+ ^: |: V8 j1 G+ i
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JW's加州餐廳/ W- A1 M( t& \& }: E, n5 g$ D0 ~
地址：金鐘金鐘道 太古廣場香港 JW萬豪酒店 5樓
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1 m* x0 E" r/ M* ~- P! _公仔箱論壇■西班牙龍蝦海鮮炒飯 |
發表於 2011-5-9 06:23 AM
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