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[西式食譜] 煎帶子伴椰菜花醬汁

材料公仔箱論壇# }4 h& V7 V4 N& [% t
帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量
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8 z3 q, U9 j5 Y  T5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m, u0 F: p( C
做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \- R/ E6 ?! F0 D
1.椰菜花取 20克撕碎備用,其餘切大塊後加牛奶和忌廉,以細火煲約 10分鐘至腍身,加鹽,用攪拌機打爛成醬汁。
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/ v; b2 l* f, K! o5.39.217.77:88982.帶子以鹽略醃,放入已燒熱的鑊中,用橄欖油煎至表面金黃,加黑胡椒調味,再加入牛油令帶子更香口,取出備用。
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5 y/ A8 Q/ z) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中,加入少許水煮 5分鐘。5 \9 A4 s7 s- [7 e8 _

$ Q) ^) _2 ?6 u) L. Y" X1 G0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先把椰菜花醬放底,加上帶子和椰菜花碎,灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。
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帶子側有一條硬邊,煎之前要先把硬邊取去。5.39.217.77:8898& J. G# ]* Y  u' g1 }( Z( V; G: o
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