材料
1 o) V4 g( A2 E, R5.39.217.77:8898虎蝦（去殼） 2隻、蒜頭（連皮） 2瓣、黃/紅甜椒各 1個、橄欖油 50毫升、忌廉 60毫升、鹽/黑胡椒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c- Z5 K, B) ~" o+ H' m& t. d( n2 L
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做法
& T$ F$ L: U% @& W. v! _) A2 H5.39.217.77:88981.黃和紅甜椒去頭尾，將頭尾部份切碎，加入忌廉以小火煮 15分鐘至軟身，加鹽調味後，用攪拌機攪成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f; ~. o2 r3 H S6 {: b
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2.將餘下黃紅甜椒去籽切絲，用 1湯匙橄欖油、 1瓣蒜頭和鹽同炒 10分鐘至軟身，備用。5.39.217.77:88984 w- j' G3 n9 b* W7 D% ~, O
: ^- W* A& K" e+ L5.39.217.77:88983.虎蝦以鹽調味，放入已加了 1湯匙橄欖油的鑊中，煎至表面金黃，放入 1瓣蒜頭、黑胡椒，留煎蝦油。
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" I; ~0 V3 \; a. s公仔箱論壇4.將炒好的甜椒絲放回煎蝦油中略拌後，盛起。
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% l9 b {. I" B, u( |# U- D2 r5.醬汁鋪底，放上蝦和甜椒絲，最後澆上餘下橄欖油即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e8 `7 B! I0 {& V2 Q! _
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發表於 2011-5-7 06:26 AM
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