[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料公仔箱論壇# c, n, ?1 `( ?% w
雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻公仔箱論壇: U; \7 M6 p0 s  ]9 r, K/ x+ Q
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調味料
: m' y" n0 @/ ?' W/ v! s6 A糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙9 {5 ~$ z8 N# s

+ d& U! `* t. x! V& Q" E公仔箱論壇醃料
. n/ G8 ]6 C7 b$ [; I& s5 `公仔箱論壇鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙$ H1 A( n2 K( g0 L8 f- Q) E

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2 f, A' h+ M! u; u9 v. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb# k* ?" |9 @# O" q" X* _* m
1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。
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2.雞粒加醃料拌勻略醃。5.39.217.77:8898; p" W2 `% l0 C/ ?

- S8 u% z, N+ n7 ?5.39.217.77:88983.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。
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1 K1 c8 |& Y2 |4 h1 R7 B/ A, E4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。
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, u2 d/ I' P9 S7 ltvb now,tvbnow,bttvb5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。