[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料
4 u5 w# v: m; R% e0 B5.39.217.77:8898雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻
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調味料
& Q7 k  b7 ?  ~7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙公仔箱論壇5 X! {3 z: N, G0 ~

3 P: {  I# b. M1 m5 O醃料5 q0 `! Z6 y+ s$ U* i
鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙
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( t4 v1 B; S) y" x5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 d- M" \4 \6 w  u5 j- u
做法5.39.217.77:8898, |3 T5 L. d$ Q0 b& c0 T% L! P2 m
1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。8 u& P% o( W8 D- y8 v5 ]

  \. M2 c9 C: X; Q7 v# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞粒加醃料拌勻略醃。5.39.217.77:8898- c/ l, I* x3 M) x1 m+ L

8 b: u7 J+ Z/ {; W! D$ W3 N5.39.217.77:88983.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。
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4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。9 W- A7 F% R4 x: `0 \% x8 ~( k

- X, K$ f2 |' D9 ?* V公仔箱論壇5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。