[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料% P  T- h% i) G. @1 _! r
雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻
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4 D% Q; i- l. y( h5 A1 Q調味料
- ^# r2 N- d( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?( y( ?- H1 m6 D0 h
鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙; j+ D9 F  g$ F3 z7 Y: x
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; l9 T- r. v8 I  j) {. {; ttvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇. W3 P9 M2 F8 Z
1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。
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8 g: r# n8 ~# ]# {9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞粒加醃料拌勻略醃。; F' h8 Y* O0 ^& u; M. W; M9 O5 }

) w9 i( @, u' _' V! x5.39.217.77:88983.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。
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4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。5.39.217.77:8898$ w) @/ i& G  c. w3 C& B- N+ I

  D5 x: n& K4 |/ d% p8 W5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。