[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料
, J7 q6 `! j7 ~5 o7 |: g公仔箱論壇雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻
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調味料
9 V0 j& j3 l1 o. ~! J; r9 i& F/ Y5 N7 n公仔箱論壇糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ s7 k; I' E. e8 R
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醃料
& d8 I+ K8 S8 K7 S( d( ]- c* D鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙
* }5 W; K  h* p% R' f5 z1 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d% A* @7 o4 Y& \) n) K; z; l4 C
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做法% L/ U7 c- m4 |; e( {; E
1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。
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6 v- T: `' k  P/ ~* d% i5.39.217.77:88982.雞粒加醃料拌勻略醃。3 P/ k  N: G; u6 j, }8 |
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3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb' X  r! Y4 K% v5 M+ g0 _1 t7 l5 [

; [: c; O& N: U1 Q5 W1 v$ N5 t; \公仔箱論壇4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。5.39.217.77:8898" l9 b1 V, a; v9 `
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5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。