材料公仔箱論壇) ~ e' O# R* s. X3 P3 L
牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量
' O; m+ @% Z% z4 K! g5.39.217.77:8898
+ g, `! P& a y, ]7 j2 x5.39.217.77:8898炸皮$ M2 h# d% p* U& o4 @0 S
糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許5.39.217.77:88986 J% w+ H+ c2 d1 R6 I6 c4 Q
3 F) x4 I, N; N' Z# ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, d1 _1 w& K/ g0 ^8 K
做法
9 r4 g. Z/ D3 h/ I) h1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。
4 Y9 Q+ Z- V3 l0 J% Y, ~) W3 |! O5.39.217.77:8898" C* p) {# @" D$ O; f% @
2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。
+ C6 I( v6 A) A. _# h! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p# I! r6 b/ B! m* gtvb now,tvbnow,bttvb3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。. y# K1 Z- z7 e4 E" F/ B( J: X
: g u" H3 O" m
4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。公仔箱論壇3 k1 Q% G: O3 K0 N
|
發表於 2011-5-5 06:26 AM
| 