材料( p) C! n4 i0 C/ `! h8 F8 F1 p
牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R7 U4 r; i8 W6 O
0 f# O8 Z9 m) z1 Etvb now,tvbnow,bttvb炸皮
6 q3 B: r7 Z( G+ C: y3 V$ T2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許5.39.217.77:8898 h/ }. j& C9 c7 W
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) k3 P- d3 c* t8 f8 t# n做法公仔箱論壇) M+ G7 i' f" e3 }. r
1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。公仔箱論壇% K& y1 {( r# d- L9 A4 O
: [: `- y" p1 I2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。5.39.217.77:8898 l% p( K$ P p2 `+ D
0 n* r- W' K- [! gtvb now,tvbnow,bttvb3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。
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, M! I1 _& l# h. @9 {6 {: W5.39.217.77:88984.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。6 Q& z( q |: N: b0 D
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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