材料
: D1 E1 x% E" c5 u& c牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量
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炸皮
. Y6 b# c" @# f- U" [. s: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許5 Y7 ^" g. m" k- x% T" ?
2 q! t, e( B, i6 Z# atvb now,tvbnow,bttvb
) ]. e' J3 g6 q0 P! etvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇( |- f* m( }& Z1 c0 ?5 M/ P. X
1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。
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. Q* O4 N/ V) {2 d6 O公仔箱論壇2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。' _2 f8 n, W2 J3 B
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3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。
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; @9 x& c3 n* ?- o+ @) G# z公仔箱論壇4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。5.39.217.77:8898+ |6 q" Y4 f* _+ x$ T% u( k
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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