材料
! ~0 V/ n6 Z! g( i9 ?, F7 B3 U公仔箱論壇白蘿蔔（去皮切長幼絲） 600克、豬絞肉 200克、西蘭花（切細顆） 150克、唐芹（切粒） 30克、葱花 1湯匙、鮮荷葉 1塊、鹽 2湯匙、水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q, A* l& k4 g) h! V- R; W
4 e4 s+ k- K, N/ d! y. Z
醃料公仔箱論壇/ [& _, z( c9 l9 Z& R* Q1 o3 }$ `
鹽/大地魚粉/古月粉各 1/2茶匙、糖/雞粉各 2/3茶匙、麻油 1茶匙蘿蔔公仔箱論壇/ w" z2 v- o9 \
9 h+ t8 [" n% `7 t# N, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料) g& K. G, c" i$ G* J# R' A
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉適量5.39.217.77:88989 w4 B7 ?$ @* E! d; F9 r, l
tvb now,tvbnow,bttvb& u K9 {. b! r, M$ k
調味料! w3 n# j4 g" {, |2 v1 B8 D
糖/鹽/雞粉各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 z k' R3 W( D
4 k9 D( ?9 R& ^8 w2 i; X1 Q0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q& z" O, q+ Z. ]# ~3 f
做法
0 U4 |2 c' g! Q4 Z8 B d5.39.217.77:88981.白蘿蔔加入 2湯匙鹽，拌勻醃 10分鐘至出水軟身，用水冲淨後壓出水份，加入蘿蔔醃料和唐芹拌勻，備用。公仔箱論壇1 v& T# S7 ]; Q" u
* A0 P# H# J" X" _
2.豬絞肉加入醃料拌勻，備用。公仔箱論壇; |' S2 t$ l. \1 M; t! i. q
( f; k% z6 r$ l9 d; R5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘿蔔絲包着豬絞肉，搓成丸子狀，放在荷葉上，以大火隔水蒸 15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) y' K. u0 w' \* v$ d
* c, ~! t/ T, x9 s% ]3 W
4.開中火，燒熱鑊落油，加水、西蘭花，加入調味料炒至西蘭花熟透。
4 _1 D6 L1 O# Z& n D$ V Z+ g8 b( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 E5 ?* B& s* ~3 k7 @* s
5.將西蘭花置於蒸好的蘿蔔丸中央，蘿蔔丸上放葱花即可。
' _2 h+ v* ~; o. mtvb now,tvbnow,bttvb
) o# Q3 ] H% B4 s* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J+ U ~! W( t2 c' u" P公仔箱論壇貼士
/ R' Y- c8 W) e6 T2 O蘿蔔絲要切得細長，才容易包着豬肉，但不要用刨刀來刨，因為會令蘿蔔出水，影響味道。 |
發表於 2011-5-4 06:27 AM
| 