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[中式食譜] 客家煎釀豆腐

材料
* F- w9 y9 T  }- R2 l% A) m豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d0 j% L, Z2 n2 j  h  a7 R

3 H6 i9 ?6 \6 T5 a醃料
+ d: k9 E7 R6 G7 @$ ]9 b7 x鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量
3 Y: K" g- p3 h$ R8 c, a7 y公仔箱論壇5.39.217.77:8898" Y0 J1 J  y# \4 n  e3 o
雞湯料公仔箱論壇  ~$ N# S3 Y6 b
雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% P3 b2 M, Q+ P% h- L. A, _0 W
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調味料
" t7 w/ M+ l# Q7 e$ U: V# q5 I1 X大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙
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7 J1 M+ q8 g2 g5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b. s' C5 B* E8 ^' J
做法公仔箱論壇0 {2 R2 i  Q4 U( k( S
1.豬肉加醃料醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _" `9 p1 S% F/ r0 h% D: ^8 F
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2.豆腐用湯匙挖空中央,釀入豬肉備用。
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, g; [9 R6 O$ [  ~2 X0 Q' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火,鑊中下雞湯料煮滾,放入豆腐,只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘,而豆腐面則撒上調味料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H& v2 b3 V- o) o: R
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4.湯中加入麻油,冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火,反轉釀有豬肉的一面上碟,灑上葱花即可。
* V- L' ^" M( u3 D7 @; K! j, ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }3 n0 ~# P# I. E& Y. Y( S8 y/ v
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貼士
/ p; F# E/ `- W+ E" S! I9 O5.39.217.77:8898宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮,豆香味會更濃。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o4 p% W, L, t8 i# M2 [$ Y8 L
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