[甜品] 杞子朱古力

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材料
8 v- c4 i- ]# ]即食杞子 20克、 64%調溫朱古力 300克、忌廉奶 150毫升公仔箱論壇) t0 N9 t! ?4 F" o; X3 u

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做法# C! ^# U5 M0 w
1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，加入朱古力拌溶至滑身有光澤。tvb now,tvbnow,bttvb& b# t( d6 |# ?, u) m" G7 E- M- B

5 i  f1 ~0 P  }2 ?4 B5.39.217.77:88982.加入杞子拌勻，倒入朱古力模中，於約 16℃室溫放至凝固即可。
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貼士
( a. k7 w5 e- G! E8 k公仔箱論壇想朱古力更香滑，溶朱古力時可加入少許牛油。
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