材料
% h. s0 Q# N; x8 M4 ^2 I5.39.217.77:8898冧酒 30毫升、龍眼蜜 20毫升、忌廉奶 140毫升、 64%黑朱古力 280克、可可粉適量tvb now,tvbnow,bttvb; f0 q; J2 I1 M
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1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，離火，下朱古力拌溶至滑身。
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2.加入冧酒及龍眼蜜拌勻，雪至少 4小時或過夜至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb2 F) _8 ?+ u5 k* D
+ _8 D; ^3 y! M3.將（ 2）舀出，蘸上可可粉，快手搓成喜愛的造型即成。 7 f; T, i% c' D
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煮忌廉奶時切勿煮過熱，否則不能將朱古力融合。( H" H6 v$ H5 [ [0 v! c
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發表於 2011-5-3 06:29 AM
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