材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @: e* u- c9 C& x5 c0 u" R
‧牡丹蝦…16隻7 @3 r' a, b0 H1 o; b- J
‧鹽…50克
- m+ H9 u) q0 H" _5 ^3 w0 `tvb now,tvbnow,bttvb‧冰糖…76克（2両）5.39.217.77:88988 E: \: y) V2 S3 F
‧ 500克6 n! m3 b4 C. g7 k. ?7 O6 ]
‧ 花椒…30粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \" I7 W: p/ S% j1 E, x3 F
‧ 陳皮…1/2片8 ~ }/ E7 r: D9 u
‧ 薑…75克
+ T o. t- V1 z‧ 花雕酒…500克
& M1 }- X3 r* i0 l‧ 黑魚子…少許
$ R; x+ X% |! `4 p; g# E3 o0 ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h% X) X' \( ]" x% c4 A1 ^
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◆ 預備
0 F8 L! G) G- F! s‧密封玻璃瓶一個# ]$ m, m4 W5 j6 s
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6 O0 a) U- z* j/ A* ]2 a. O5.39.217.77:8898◆做法3 `8 `9 C5 I) O% B7 A. m' O) e: g
(1) 先將水煮滾，並將鹽、冰糖煮至溶解，再加入薑，稍稍煮至出味後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb" I* E; u1 E, S; A) N9 r% N9 z& @
A4 Z! P5 p2 S$ ~) A7 M2 D, s/ y+ S(2)將薑水加入花椒和陳皮，座冰水冷卻，或慢慢待涼後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }, ^- m# U; j1 F3 K& J
* A6 |0 L3 m" W) z公仔箱論壇(3) 牡丹蝦解凍，抹乾水後，備用。
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; [) t/ @( p2 [' C' [" e$ j+ S1 l(4)薑水待涼後，將花雕加入其中，再加入已解凍的牡丹蝦浸入。6 l/ e9 I( D0 _3 v; |( Q
% \/ g# M! ?" C6 ~* E( l/ ]公仔箱論壇(5)將花雕蝦放入雪櫃，浸 24小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 q& b, K: _$ M6 o# g. ?
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(6)將蝦取出，切去蝦頭備用，而蝦身則去殼及腸，上碟。5.39.217.77:88983 U& J" S6 f4 k! L3 @1 k
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(7)將黑魚籽放蝦身上裝飾。
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(8) 蝦頭撲上少許生粉。
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(9)燒熱油鍋，將蝦頭炸熟，上碟即可。 |
發表於 2011-5-2 09:10 AM
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