材料' |0 D2 Z0 Q$ y# {$ X1 N7 `7 E
30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克8 N/ p$ G) K1 {. N- @+ u, `
) `, b4 O7 x0 j9 ~tvb now,tvbnow,bttvb
$ c* q7 p/ {8 k2 r6 p) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 x: _1 k: V ]- k9 E* N1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。
, S7 X0 j+ F- C: x5.39.217.77:8898
* F5 d2 v2 I+ x' d公仔箱論壇2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e5 b1 T2 ^4 b' |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y' }( C3 k- ^' @3 e
3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l, O/ Q! ~! S9 _& Y+ T# i
5.39.217.77:8898( \2 p. S- Z3 O4 ]) a, }
4.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。2 _. {# v! L C+ F/ v8 \( {
tvb now,tvbnow,bttvb0 k& d7 k5 N* `" Z' o9 e
5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。
9 l9 x4 n% Y8 P7 v5.39.217.77:8898; w1 E0 o: d' c0 w( {% w, \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |, d- x s3 ?6 W# r2 ?0 p
貼士
- q" {) ~: Q& B3 {0 Ktvb now,tvbnow,bttvb將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。
1 c8 i3 w) `+ T) x. Qtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-5-2 06:21 AM
| 