材料
' q& q* H0 }/ `& t# C" a30克、忌廉 60克、牛奶 40毫升、糖 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G* U8 z" b/ W# |
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做法公仔箱論壇+ t/ b6 q. V) P3 J( a' s# @/ J
1.將半份牛奶、柚子柑桔醬放入攪拌機中，攪拌至滑身，成牛奶柚子醬。
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2.混合餘下牛奶、糖，小火煮至糖溶，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q6 U8 c+ D4 d, |6 _
, r& E# M9 r/ E2 O: {) p: D3.牛奶中加入牛奶柚子醬、忌廉、蛋黃拌勻，倒入碗中，放在焗盤中，並在焗爐盤中加清水至碗的一半高度。
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2 h6 V H& f* _9 d9 Y* L: I5.39.217.77:88984.將焗盤放入預熱至 150℃焗爐，焗 50分鐘，取出放凉。公仔箱論壇5 j& s! `- n6 ~& M4 p9 Y }/ E
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5.燉蛋面加少許糖，用火槍燒成焦糖，重複一次至表面甘脆焦黃即可。# q) z; d. Z6 E/ X" ^4 i5 M
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將牛奶加糖煮熱，可令糖更容易溶化，不然糖沉底，味道就不夠甜。' L: T2 K) K! D: N+ h
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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