材料
/ c( L/ k. |1 W2 r黑朱古力（坐溶） 30克、乾龍眼肉 150克、花生 60克、牛油 80克、雞蛋 70克、砂糖 200克、水 100毫升、可可粉 20克、麪粉 40克、梳打粉/泡打粉/鹽各 1/4茶匙、生油 10毫升公仔箱論壇# b9 i% X- b% e- B
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9 B1 \5 p6 [% |6 Y& G5 W4 c! X# F) K公仔箱論壇做法
- r! F9 {2 |) _& X8 f3 v8 g公仔箱論壇1.花生放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，切碎備用。
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; Z4 Q, S( [" ~$ F5 {- O4 @: [5.39.217.77:88982.煲滾水加入 100克砂糖、龍眼肉，煮至龍眼肉軟身，撈起切碎備用。1 Q% B# w/ p; _; ?% Q$ G/ J" Z
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3.牛油用電動打蛋器打軟，加入 100克糖打勻，加雞蛋、可可粉、麪粉、梳打粉、泡打粉、鹽打至滑身，加入生油、黑朱古力漿、花生碎、 3/4龍眼肉拌勻。
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4.把混合物倒入蛋糕模中掃平，鋪上餘下龍眼肉，放入預熱至 180℃焗爐，焗 50分鐘。取出後脫模，切成小塊，加上裝飾即可。
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2 k) w% v* e7 r# |+ ~龍眼肉要用糖水煨煮，焗出來才不會太乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c" W. p6 o8 j5 r! t. B/ p
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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