材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T' u: G! ^1 W) V T: R9 k
蛋糕粉 1盒（ 517克）、香檳 310毫升、菜油 83毫升、蛋白 3隻、紅食用色素 4-5滴、士多啤梨果醬適量、糖膏適量、手粉（粟粉）、珍珠白糖珠5.39.217.77:8898% H. H; O+ s8 L' p j. y
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! v, `0 l; J2 N4 k' G
1.把蛋糕粉、香檳、菜油、蛋白以中速打勻，加入紅食用色素打勻，倒入杯。% v/ n; Z5 M* r- ]/ }0 g
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2.蛋糕漿注入紙杯至 8成滿，放入已預熱 175℃焗爐焗 22分鐘，待凉切平塗上果醬。公仔箱論壇( z6 h9 V1 w& | k8 D$ Q ?/ y
. T6 v" ?6 _- u2 _) q# l5 ?/ c( K公仔箱論壇3.將適量糖膏碾薄至 5mm，放上花紋膠模壓出紋，再用圓模吸出圓形，鋪上蛋糕面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a1 _1 \ }! t0 _" t( j
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4.再將少許糖膏碾平成長塊，用指尖搓薄捲起成花形，用水沾濕少許，黐上蛋糕面，也可黐上糖珠裝飾即成。& W( e* s7 |' b
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/ k8 E" y# i/ ^' [) f" d" f公仔箱論壇一般做出來的 cupcake會大小不一，如想美觀些可將頂切平，效果很專業。
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發表於 2011-4-29 06:29 AM
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