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凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克公仔箱論壇$ x @% o3 D9 G% j7 i q" i
' E; I9 \. _2 l/ x* X" _' U: Y- ]公仔箱論壇醬汁
/ B: H% k; ]0 Z6 j% E- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w6 e8 d7 i6 P" u
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1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。% d0 e) B2 P( k% ~, B2 G
+ T. X' t6 l; {' |* K& X/ W4 B2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。公仔箱論壇: p, j4 y4 V [ I6 M5 o& b6 Y' A9 y
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3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。
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4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。5.39.217.77:88981 b7 A* j# |) _/ h
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喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 tvb now,tvbnow,bttvb: k0 c0 B' h2 o# H5 P& d
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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