材料tvb now,tvbnow,bttvb q$ _) w, [6 c2 J) M
凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
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醬汁
$ m3 e) }$ Z% H* v6 c- ]. p; S糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
8 d* B( k# c2 D. {3 n3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 n+ ~0 V6 e) K; e
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做法公仔箱論壇' x, {" g" s' ~, s# l4 G
1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
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" Y% w, N% b; m' _" s8 ^' E2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
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5 v, k; }- P; j% O9 g4 B. `3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。公仔箱論壇# J, a& S6 T: o) R
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4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B) J' J" ] M. j* |! Q
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貼士
1 E" n- @$ y9 c- ~) J" _, X; utvb now,tvbnow,bttvb喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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