材料. S" A3 n/ J0 G4 B$ T6 w
凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克公仔箱論壇5 `) d% |, g& _
5 S! {7 {/ l1 x5.39.217.77:8898醬汁
4 \/ d! L: C5 [+ g% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
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做法公仔箱論壇7 C1 @2 \8 t, p# V! L
1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。5.39.217.77:88981 a7 b8 \! ]) j h u0 Z. S& X; O; w5 T
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2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
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# _4 u1 o. G% C: L2 V公仔箱論壇3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。
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4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。公仔箱論壇& R* |; ?* ~! y6 h4 g
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貼士
+ T5 i% W9 M7 ^喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 - p) c' q: b7 h1 x- \- E
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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