材料
. M3 X1 q. a7 u8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量1 [1 d9 }+ a& M6 }9 H* C( d
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~$ n7 E) B S4 v& Q; i3 `% h
雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙
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, l! [. K6 t0 Y( {2 E! c做法
4 F) h# v2 J7 z5 \1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。公仔箱論壇8 T! z: L2 E! a+ l
, Z5 i6 a1 J$ F8 m3 n2.白方包以攪拌器打碎。公仔箱論壇. X: M: Z n/ S, E1 g6 `. p
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3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
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4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。
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5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。
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揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。tvb now,tvbnow,bttvb7 `8 |+ U) W% ?. l4 r8 y
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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