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[食肆地點] 102樓˙Tosca光輝意菜回歸


2 U1 f# p  I: \! a0 c4 \6 r: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昔日Ritz Carlton的Toscana,曾是輝煌的高級意大利餐廳代表,由「松露王」Bombana掌舵,贏得不少政商界名人鍾愛。今天,新開的意大利餐廳命名 Tosca,意念來自意大利同名經典歌劇《托斯卡》,氣氛沒有歌劇的淒美,但從9米高天花吊下氣勢如歌劇院的大吊燈、餐廳中央水池的流水聲、開放式廚房傳來的熱鬧、無敵海景與華麗的紫藍色調,帶出雅氣。
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6 _% w8 A% M8 D! r, h) h9 X% `新掌舵大廚Vittorio Lucariello入行廿多年,任職過君悅酒店Grissini 及九龍香格里拉Angelini,也曾於意大利三星米芝蓮餐廳Don Alfonso工作。大部分海鮮從南意入口,還有各款意大利麵,部分是新鮮自製,大廚多次強調採用意大利雞蛋,蛋黃特別金黃郁香。' R) f; A. P4 p

3 U$ z) H6 x5 n* J# b" x4 j: XTosca 意大利餐廳tvb now,tvbnow,bttvb5 h* `# X7 L8 \/ a
營業時間
, G1 Y% g; M3 g* E& N# p周一至六﹕正午12:00 至下午2:30、晚上6:00至10:30
, k7 ~! [# f  ]! Ptvb now,tvbnow,bttvb周日﹕上午11:30至下午3:00、晚上6:00至10:30
* D$ e" n" ]/ ]. C; F: x. F$ F人均消費﹕$800
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