[西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌

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材料tvb now,tvbnow,bttvb# o3 e( y: p+ a2 Z. `
雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）
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0 ~' |0 F. O* {3 f' {汁料
7 F5 q! Q) y! K( d$ h- h橄欖油/法式芥末各適量
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$ U$ h; P* i: u8 l- p; p做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d7 i# R2 F' ]& h( ]! G
1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。: _* c9 P" G! W- @

4 v: K: _9 ~  m' ~公仔箱論壇2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M; C  @( B) o4 c4 H; b
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3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。
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4 V* S" i: _. Z  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。