[西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌

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材料
! Z* c) J# [3 D# \tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）tvb now,tvbnow,bttvb0 Z  _: D  F5 d) I( j) o' E

% E( a; `" }) S5.39.217.77:8898汁料
0 `; }; z: C4 U公仔箱論壇橄欖油/法式芥末各適量
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, l( f. I1 Q3 F' ]& j$ j) K' E& O公仔箱論壇9 [/ w, B1 N5 m  i; v$ B. D  ?7 t6 M
做法
7 s, i' K' v2 i8 e5.39.217.77:88981.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。
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2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。
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2 t% \+ p8 S3 P7 [- D4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。
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0 ^5 p  r0 @' g  b1 d公仔箱論壇4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。