材料
5 A3 f+ ]. h7 e公仔箱論壇無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量公仔箱論壇( E3 m n' f. }0 m
. j0 {2 \" z) Z- O* p5.39.217.77:8898消毒蛋殼
- @$ \& \0 k+ [$ y" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 100克、水 1公升: X( N* P |) S* l& p: @* r
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- m5 {( G+ p' q/ f3 w% _+ i/ r公仔箱論壇做法
' a2 b6 V1 m0 x$ D# N( Y5 Q公仔箱論壇1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。; @+ D8 Y& `6 Q* N9 R+ X. I
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2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。
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0 ~, I+ D6 \+ Z/ e; R U3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。
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1 ^/ w. y- ~7 S4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。) E# ^" h: v/ ~: _1 B2 [
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5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。公仔箱論壇' Y8 [2 k# ~" U' H; v9 z2 R! L
5 U5 ?1 g" y. |) K6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。
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棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s% D& V; Y1 H( u1 S1 k
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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