材料（6人分量）5.39.217.77:8898, ]/ A! n+ K( a0 Z. D
鮮忌廉 500毫升
% N( ~6 w3 w' P% T' F; W公仔箱論壇蛋白 250克
4 L) p5 d$ P2 Z5.39.217.77:8898糖 375克& s* ^. w: Q% L' h- b7 o3 D9 l e
雲呢拿油 1茶匙
- o6 R5 i* V! E/ E6 V& R! E公仔箱論壇白醋 2茶匙0 H3 d/ ^, U, h* h+ F7 x. e
鷹粟粉 2茶匙
* }' [- `0 U/ Q, \新鮮杧果汁 1杯- c; I0 M. V! [6 _' {
新鮮杧果肉 半杯
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做法5 S! i9 e M3 i" ^3 y) i
Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。公仔箱論壇, V0 r, r# V/ @; A
8 X" |3 M8 j6 k公仔箱論壇Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f& n# V7 R4 }' u/ m- r2 H
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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