材料（約10人分量）tvb now,tvbnow,bttvb, x" R! C6 C' r; c! C/ \
花蟹起肉 70克公仔箱論壇$ f% {( Z2 {, O$ q" t; y
青瓜切幼粒 少許tvb now,tvbnow,bttvb. w" G8 Q! ]1 F& A$ K2 @8 Y
牛油果 半個公仔箱論壇) O6 V0 c- z3 q' |- X
青檸汁 少許（約半個）
' o+ [" I# x/ B i8 J3 X4 V6 @橄欖油 1茶匙
8 p4 e& U W5 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許1 ^6 N# [# T$ L/ O- t9 R9 h$ n
胡椒 少許
+ s" i2 T; q1 j4 j9 w5.39.217.77:8898新鮮香草 少許
% T1 u% v- N+ p; j9 m! |2 i公仔箱論壇番茄啫喱9 o8 L5 ?9 v$ d$ r) L5 g- ?
番茄 20個5.39.217.77:8898- ]/ u+ Z9 L$ Y5 Q3 `, l; x
鹽 1茶匙
4 b, L0 W5 F2 \/ R魚膠片 12片tvb now,tvbnow,bttvb' o! E# O% y) ^6 r ?3 u
蟹肉醬汁
! V6 F' m7 u9 V6 w+ w忌廉 200克
: R/ @" `' U% h! _, y0 utvb now,tvbnow,bttvb辣汁 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E6 s7 [( [ W! y4 d! [
茄汁 50克
# \8 C- W) x) X7 W! P公仔箱論壇芥辣油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k: l$ Z- R! x' q# p& a z
青檸汁 少許5.39.217.77:88989 r& H4 `( `* i9 |3 A$ j l
鹽及胡椒 各少許tvb now,tvbnow,bttvb5 G8 I3 Y# i) k, B8 m1 y3 o9 \1 \# ], U
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做法
. q, l! n- d; l5 p, r( Y0 }! T* j) U公仔箱論壇Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
3 n4 _+ Y( u9 Y6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I; d, [: ^4 p+ Y
Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
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Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。公仔箱論壇, C0 b" _% Z, a" O ?
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Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。5.39.217.77:88987 v: c0 s) X8 M& q
* s& p' J' e) v' @& s4 qtvb now,tvbnow,bttvbStep 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb1 I2 G' i! N! ]$ _% m/ G* g
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。9 G0 O0 b% B; M/ f6 c# ~' r8 d
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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