材料（約10人分量）
: r3 Q9 L8 F3 c, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹起肉 70克
& b1 B/ g% f ?% P青瓜切幼粒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T& Q0 P2 C/ {# L3 _' w1 g; B$ t
牛油果 半個9 H4 {, ^2 K1 H$ v1 I' T
青檸汁 少許（約半個）
: Z1 F. W1 A, z; | @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1茶匙
& w1 K9 B' G% E* b0 }8 D. ~/ v5.39.217.77:8898鹽 少許
+ C, {3 a2 y0 `3 O5.39.217.77:8898胡椒 少許
9 w: o1 Z2 X+ [; @' h; b: L( w新鮮香草 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |4 H' l0 ]( a) u
番茄啫喱
8 K& \& a$ O, F4 [1 C' I8 f公仔箱論壇番茄 20個
9 X- K1 ~! u# O& D% q/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ?" l9 I8 |- F p2 x7 X
魚膠片 12片" x- b. N: `9 b! W
蟹肉醬汁
9 S/ J% H& |. l# Y" |( Ktvb now,tvbnow,bttvb忌廉 200克公仔箱論壇! C- j" i \. |
辣汁 10克公仔箱論壇4 |: F& o5 O/ b2 D) ~* a% k, x
茄汁 50克
: B" ~* R5 @1 y {8 P公仔箱論壇芥辣油 少許0 g0 X5 V+ O9 f2 z6 p, {
青檸汁 少許' y i6 v( k6 h4 ?+ Q
鹽及胡椒 各少許tvb now,tvbnow,bttvb% r0 d5 G$ _5 R9 w4 ]
2 K: Z( ?1 D9 F. V$ P1 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 `. n' v/ j' `, x8 H, _( O
做法
" h5 u6 t2 n0 W* RStep 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }! H& u z4 d/ u( W( t5 |2 k
* I1 t9 e: E! H) g, K% a8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。
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Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。tvb now,tvbnow,bttvb" `9 i3 ]1 K8 | |0 n- }
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Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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@- M6 I/ [7 `1 I4 J+ Ttvb now,tvbnow,bttvbStep 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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