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牛油 266克、金黃糖膠 150克、熱朱古力粉/可可粉各 33克、消化餅碎 333克、無花果乾（切粒）/紅莓乾（切粒）/杏脯乾（切粒）/提子乾/生核桃（切粒）/杏仁片/開心果（切半）各 37克公仔箱論壇2 ^) M5 m) [ |2 M
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金箔/朱古力醬各適量、開心果仁碎 1茶匙
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/ }5 C# R4 Y& S8 y' _! v公仔箱論壇做法
; [' Z* Q( r/ n" utvb now,tvbnow,bttvb1.牛油、糖膠、熱朱古力粉和可可粉加入小煲中，以小火加熱至牛油溶，其間要不停攪拌至均勻。
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2.加入提子乾、杏脯乾、紅莓乾、無花果乾繼續攪拌，熄火。
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' T$ h0 I Y' M5.39.217.77:88983.再加入消化餅碎、杏仁片、生核桃和開心果，拌勻後倒入圓模中，壓平，放雪櫃雪 30分鐘至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb9 H; ^! a7 H' l1 G+ g
$ d8 i. u! e! ]; `6 X- M5.39.217.77:88984.取出蛋糕，鋪上朱古力醬，再加上開心果碎和金箔作裝飾即成。. G% t1 @9 ]3 Y1 ^3 \: y
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貼士
- t: U$ _3 @: v. X: |0 R喜歡吃甜味重些，可加入較多熱朱古力粉，並減少可可粉的比例。tvb now,tvbnow,bttvb8 I( C$ m: D; u) Q3 N
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發表於 2011-4-23 06:22 AM
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