[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料" n) j3 C+ ?: c6 h2 e, l# \
水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙
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做法
- o- K" ^  e: Jtvb now,tvbnow,bttvb1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
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; A4 C2 v0 W( R# H, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f0 K; k: \; N9 l

; q: _5 D+ K8 b1 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。4 n# V4 ]& N7 f1 b% o; e
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4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
% X) [+ S7 a( A/ g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L2 K; `, `" r; T  ~% z
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貼士
$ g: C2 ?2 G" t+ Y+ U6 xtvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。