[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料
0 y6 W# x9 T# @; d+ m水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙5.39.217.77:88982 ?9 z' k4 k) k( F9 d% B, U) b  b
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做法
8 e' g! _4 o9 A. u公仔箱論壇1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
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2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。tvb now,tvbnow,bttvb9 P/ h5 L. i) Q! f3 {

. R. \; i1 s  }3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @# t5 P  y) h% f, e& \
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4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。. u1 A; g. @0 l6 u7 u$ y
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水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。